Tisztelt Fórumtársak!
Annak érdekében, hogy fenntartsuk ezt a szigetet, szükségünk van bevételre. Te is támogathatsz minket, ha azt szeretnéd, hogy sokáig és stabilan tudjunk működni. Amennyiben élsz ezzel a lehetőséggel, azt mi megköszönjük!
viewtopic.php?f=100&t=199327

Kenyai kávé tesztek.

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: AVX »



Ma rendeltem belőle, kíváncsi leszek milyen. 
A két Indonézből is rendeltem. Remélem meg tudnak lepni, hogy ilyen is tud lenni egy Indonéz kávé.

Én már mindhármat kóstoltam.
Nekem a 3 közül az egyik indonéz lett a befutó, de ez a kenyai is nagyon különleges, de én nem filterként ittam. Bécike kisfiam is megjegyezte, hogy sokkal finomabb, mint a csokis kávék.
Ma pörkölt Tibi egy nagyon különleges Tanzániait.

Avatar
spencer-hill
Nincs visszaút
Nincs visszaút
Hozzászólások: 223
Csatlakozott: 2015.03.03., kedd 16:57
Értékelés: 37

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: spencer-hill »



Megkóstoltuk a filteres kávénkat espressoként.
Kenya Kirimiri 88p Filteres Pörk. Kávé 250+50g
 
Nagyon különleges. Igazi gyümölcs bomba még így is. Picit állítani kell a másik kenyaihoz képest a darálón, így a következő még jobb lesz. Filterként gondolom egész más, de nekem így is nagyon ízlik.

Ma rendeltem belőle, kíváncsi leszek milyen. 
A két Indonézből is rendeltem. Remélem meg tudnak lepni, hogy ilyen is tud lenni egy Indonéz kávé.

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: AVX »


Megkóstoltuk a filteres kávénkat espressoként.
Kenya Kirimiri 88p Filteres Pörk. Kávé 250+50g
 
Nagyon különleges. Igazi gyümölcs bomba még így is. Picit állítani kell a másik kenyaihoz képest a darálón, így a következő még jobb lesz. Filterként gondolom egész más, de nekem így is nagyon ízlik.

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: AVX »


Ezt a Kenyait Tibi iszonyat finomra pörkölte:
Feleségemmel ez az egyik kedvencünk:
Kenya AA Plus Bécsi Pörk. Kávé 500+100g

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: AVX »


Ma hoztam haza ebből:
Kenya AB Top Gakuyuni Pörkölt Kávé 500 g
Már elsőre ízlett.
Volt még egy kis keserű utóíz, de szerintem a következőnél már ez sem lesz. 93-ról levittem 91,5-re a hőmérsékletet.
104-es a színkódja. Pont ideális szerintem.

Avatar
szabiakos
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 272
Csatlakozott: 2016.10.24., hétf. 11:34
Értékelés: 9

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: szabiakos »

Na az IMS-el meg az a picuri kis iz is eltunt. Ugyanazokkal a parameterekkel sokkal jobb. Persze a daralon allitottam

Avatar
szabiakos
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 272
Csatlakozott: 2016.10.24., hétf. 11:34
Értékelés: 9

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: szabiakos »



Most húztam egyet 93 fokos PID beállítással.
Imádom ezt a kávét.

 
Most nálam valami nem kerek. 90 fok felett benne van valami kicsit bántó mellékíz. 87-en volt a legjobb. Ott eltűnt. De úgy rémlik az előző csomagnál nem volt ilyen. De lehet én vagyok a béna.

Avatar
szabiakos
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 272
Csatlakozott: 2016.10.24., hétf. 11:34
Értékelés: 9

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: szabiakos »



Mert még fiatal vagy és ez így normális.
 
Mindjárt este 10 óra,de csinálok meg egy duplát ebből a jó kis kenyaiból.
Most kapcsoltam be a gépet.
Kemenyen tolod. En nem tudnek igy aludni, vagy rosszul aludnek ejjel. Viszont a gebenaba szerintem extra keves a koffein. Betoltam 3 duplat + reggel egy bolti szart( mert csak del korul jott meg) aztan egesz nap faradt vagyok

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: AVX »


Én tuti rajta lógnék egész nap
Mert még fiatal vagy és ez így normális.
 
Mindjárt este 10 óra,de csinálok meg egy duplát ebből a jó kis kenyaiból.
Most kapcsoltam be a gépet.

Avatar
szabiakos
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 272
Csatlakozott: 2016.10.24., hétf. 11:34
Értékelés: 9

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: szabiakos »



Nem bonyolítom annyira túl.
A kart szép lassan húzom lefelé. 
5mp előáztatás van beállítva.
Kb egy rugós karos profiljával egyezik meg ez a profil.
A végén gyorsabban nyomom fel a kart. Szóval kb 5-7mp alatt épül fel a nyomás ez előáztatás után és a végén kb 3-4 mp alatt zárom le.

Én tuti rajta lógnék egész nap

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: AVX »


profilozol is vele? vagy hogy készíted?
Nem bonyolítom annyira túl.
A kart szép lassan húzom lefelé. 
5mp előáztatás van beállítva.
Kb egy rugós karos profiljával egyezik meg ez a profil.
A végén gyorsabban nyomom fel a kart. Szóval kb 5-7mp alatt épül fel a nyomás ez előáztatás után és a végén kb 3-4 mp alatt zárom le.

Avatar
szabiakos
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 272
Csatlakozott: 2016.10.24., hétf. 11:34
Értékelés: 9

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: szabiakos »



Aha.
5-6 félét hoztam haza 125g-os kávékból. Eddig ez a kedvenc.
A második meg az El Salvador Red Bourbon

profilozol is vele? vagy hogy készíted?

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: AVX »



Már kinézetre is elég jó.
minával húztad?

Aha.
5-6 félét hoztam haza 125g-os kávékból. Eddig ez a kedvenc.
A második meg az El Salvador Red Bourbon

Avatar
szabiakos
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 272
Csatlakozott: 2016.10.24., hétf. 11:34
Értékelés: 9

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: szabiakos »



Most húztam egyet 93 fokos PID beállítással.
Imádom ezt a kávét.

Már kinézetre is elég jó.
minával húztad?

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: AVX »



Nekem is az van. 106-os.
Most iszom a következő adagot.

Most húztam egyet 93 fokos PID beállítással.
Imádom ezt a kávét.


Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: AVX »



Nekem ma jött meg a bécsi,
 

Nekem is az van. 106-os.
Most iszom a következő adagot.

Avatar
szabiakos
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 272
Csatlakozott: 2016.10.24., hétf. 11:34
Értékelés: 9

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: szabiakos »



Én pont megint ezt kóstolgatom.
106-os pörkölésű. Szép világos.
Isteni gyümi bomba.
Nagyon ízlik. Még a darálóval játszok egy kicsit.

Nekem ma jött meg a bécsi, annak mennyi lehet a száma?és milyen hőt kérhet?
még nem bontottam meg csak a gebenát, majd utána jön, 

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: AVX »



Kenya AA Sandalj TOP Pörkölt Kávé
 
Hogy kellene próbálkozni ezzel hővel? Vettem 125g--és ha van valami bevállt recept akkor nem pazarolnék el sokat a beállítással

Én pont megint ezt kóstolgatom.
106-os pörkölésű. Szép világos.
Isteni gyümi bomba.
Nagyon ízlik. Még a darálóval játszok egy kicsit.


Avatar
mdav88
Kezdő Fórumlakó
Kezdő Fórumlakó
Hozzászólások: 385
Csatlakozott: 2015.04.26., vas. 08:42
Értékelés: 29

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: mdav88 »


Ha világos, akkor 17,5 g körül pakolj a szűrőbe.
Ott meg nem nagyon éri el a felsőszűrőt és a pogi teteje szétmosódik, erősebb tamperelés mellett is, de megpróbálom.
Bár valahol ott kezdtem, csak magasabb hővel.

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: AVX »



Elég világos, nagyon közel van színre a natural tristar bécsi pörköléshez.
Daráló beállítás jó, 1:2höz jön le 30mp alatt.
 
Fél órája ittam, de még mindig dolgozik a nyálelválasztásom

Ha világos, akkor 17,5 g körül pakolj a szűrőbe.
 
Tristarból nincs bécsi pörkölés.

Avatar
mdav88
Kezdő Fórumlakó
Kezdő Fórumlakó
Hozzászólások: 385
Csatlakozott: 2015.04.26., vas. 08:42
Értékelés: 29

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: mdav88 »



Már nagyon rég ittam ebből a kávéból.
Inkább a kenya AA-t szoktam néha hazahozni.
Mivel tök más a gépünk, így hőfokot hiába írnék.
Nem tudom mennyire világos most ez a kávé.
A Reneka miatt érdemes picit finomabbra darálni.

Elég világos, nagyon közel van színre a natural tristar bécsi pörköléshez.
Daráló beállítás jó, 1:2höz jön le 30mp alatt.
 
Fél órája ittam, de még mindig dolgozik a nyálelválasztásom

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: AVX »



Reneka kosárral totál nem tudtam azokat az ízjegyeket hozni amit a leírásában találok. Holnap ims-sel próbálkozok.
Jelen pillanatban egy hihetetlenül minerális, tartalmas kávét kaptam. Tejjel felöntve sós földimogyoró.
 
88fokon főztem, 19grammal érte el a felsőszűrőt, 30mp környéke. 1:2 főzési arány.
Merre mozduljak?

Már nagyon rég ittam ebből a kávéból.
Inkább a kenya AA-t szoktam néha hazahozni.
Mivel tök más a gépünk, így hőfokot hiába írnék.
Nem tudom mennyire világos most ez a kávé.
A Reneka miatt érdemes picit finomabbra darálni.

Avatar
mdav88
Kezdő Fórumlakó
Kezdő Fórumlakó
Hozzászólások: 385
Csatlakozott: 2015.04.26., vas. 08:42
Értékelés: 29

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: mdav88 »



Ennek milyen hőfok állhat jól leliten?
Első blikkre egész érdekes sós jegyeket produkált, de még mennyiséggel és darálóval is játszanom kell.

Reneka kosárral totál nem tudtam azokat az ízjegyeket hozni amit a leírásában találok. Holnap ims-sel próbálkozok.
Jelen pillanatban egy hihetetlenül minerális, tartalmas kávét kaptam. Tejjel felöntve sós földimogyoró.
 
88fokon főztem, 19grammal érte el a felsőszűrőt, 30mp környéke. 1:2 főzési arány.
Merre mozduljak?

Avatar
mdav88
Kezdő Fórumlakó
Kezdő Fórumlakó
Hozzászólások: 385
Csatlakozott: 2015.04.26., vas. 08:42
Értékelés: 29

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: mdav88 »



Mostantól rendelhető az új kenyai kávé:
Kenya AB Top Gakuyuni Nyerskávé 1000 g
 
Itt egy "picit" el van szállva az ára úgy látom.
http://www.baristaszakuzlet.hu/product.php?id=1417

 
Ennek milyen hőfok állhat jól leliten?
Első blikkre egész érdekes sós jegyeket produkált, de még mennyiséggel és darálóval is játszanom kell.

Avatar
szabiakos
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 272
Csatlakozott: 2016.10.24., hétf. 11:34
Értékelés: 9

Kenyai kávé tesztek.

Hozzászólás Szerző: szabiakos »



Kenya AA Sandalj TOP Pörkölt Kávé
 
Hogy kellene próbálkozni ezzel hővel? Vettem 125g--és ha van valami bevállt recept akkor nem pazarolnék el sokat a beállítással

 
 
Na megvalaszolom magamnak hatha masnak is hasznos: elsore 91-re lottem be es szerencsemre a daralo is jo allasban volt (nalam joker) 28mp alatt folyt le a dupla,nagyon picit melle spriccelt de utana a tomoritessel jatszva plussz extra WDT jo lett. Utana mar csak a hovel jatszottam 87-91 kozt mas mas izeket ad be, nagyon bejovos
 
Filterkent v60-ba is batran ajanlom. Szerintem a jelzett francia porkolestol joval vilagosabb(de ez csak pozitiv)

Válasz küldése

Vissza: “Szemes kávék, Kávé tesztek, PID beállítás.”