Tisztelt Fórumtársak!
Annak érdekében, hogy fenntartsuk ezt a szigetet, szükségünk van bevételre. Te is támogathatsz minket, ha azt szeretnéd, hogy sokáig és stabilan tudjunk működni. Amennyiben élsz ezzel a lehetőséggel, azt mi megköszönjük!
viewtopic.php?f=100&t=199327

Brazil kávé tesztek

Avatar
mdav88
Kezdő Fórumlakó
Kezdő Fórumlakó
Hozzászólások: 385
Csatlakozott: 2015.04.26., vas. 08:42
Értékelés: 29

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: mdav88 »



Most ittam ebből.
Ez valami isteni.
Brazil Bom Jesus Bécsi pörkölésű Kávé 250g
94 fokon kb 40 mp alatt folyt le, de ez így lett a legjobb nálam.
 
Sajnos ezt nem tudtam jól beállítani és elfogyott a minta, de majd holnap hozok haza még belőle.
Brazil Microlot Sitio Sonho Meu Bécsi pörkölésű Kávé 
A másik kettőből biztosan fogok rendelni.
A héten le lesz még pörkölve 3, szintén 88,5 pontos típusból.

Bom Jesus - új ims superfine kosár 17gramm 10mp előáztatás+40mp csapolás 87fokon, ~25gr ital... Első csapolás, de a kávé elég jó. Azért a brazilságát nem vitatnám, de nagyon telt darab. Holnap tovább faggatom.

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: AVX »


Pénteken rendeltem a Bom Jesus-ból egyet, több mással együtt. Kíváncsi leszek rá. Többen rámentek mostanában a speciality Brazilokra. Nemrég a Kontakt-ban ittam egy nagyon finom brazilt az angol Round Hill Roastery-től. 
Most ittam ebből.
Ez valami isteni.
Brazil Bom Jesus Bécsi pörkölésű Kávé 250g
94 fokon kb 40 mp alatt folyt le, de ez így lett a legjobb nálam.
 
Sajnos ezt nem tudtam jól beállítani és elfogyott a minta, de majd holnap hozok haza még belőle.
Brazil Microlot Sitio Sonho Meu Bécsi pörkölésű Kávé 
A másik kettőből biztosan fogok rendelni.
A héten le lesz még pörkölve 3, szintén 88,5 pontos típusból.

Avatar
spencer-hill
Nincs visszaút
Nincs visszaút
Hozzászólások: 223
Csatlakozott: 2015.03.03., kedd 16:57
Értékelés: 37

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: spencer-hill »



Jött többféle Specialty brazil minta.
3 féle már a shopban is megtalálható.
Brazil Bom Jesus Bécsi pörkölésű Kávé 250g
Brazil Microlot Sitio Sonho Meu Bécsi pörkölésű Kávé 
Brazil Boutique Cold Soul Bécsi pörkölésű Kávé 250g
 
 

Pénteken rendeltem a Bom Jesus-ból egyet, több mással együtt. Kíváncsi leszek rá. Többen rámentek mostanában a speciality Brazilokra. Nemrég a Kontakt-ban ittam egy nagyon finom brazilt az angol Round Hill Roastery-től. 

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: AVX »


Mondhattad volna, hogy van belőle eladásra szánt is! Hoztam volna! Tényleg brutál finom volt!
Utána raktam be a shopba este. Ebből biztosan fogok rendelni. Jött 6 féléből 3-3 kiló. A legfinomabbakból fogok egész zsákkal rendelni. Ez már tuti. 2 hét múlva le is adom a rendelést.

Avatar
Vinkler
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 12631
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 7304
Tartózkodási hely: Szentendre

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: Vinkler »


Igen, ez volt.
Mondhattad volna, hogy van belőle eladásra szánt is! Hoztam volna! Tényleg brutál finom volt!
Apple / Linn / Parasound / Diy Active ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: AVX »


https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/1- ... -Kave-250g volt az első, amit kóstoltunk? Az valami brutál finom volt!
Igen, ez volt.

Avatar
Vinkler
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 12631
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 7304
Tartózkodási hely: Szentendre

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: Vinkler »



Jött többféle Specialty brazil minta.
3 féle már a shopban is megtalálható.
Brazil Bom Jesus Bécsi pörkölésű Kávé 250g
Brazil Microlot Sitio Sonho Meu Bécsi pörkölésű Kávé
Brazil Boutique Cold Soul Bécsi pörkölésű Kávé 250g
 
A sorban az utolsóból sikerült a végére nagyon jót húznom.
Vigyázat, mert nagyon friss a pörkölés.
A bemutatóban Tibi a La Marzocco HG1 párossal nagyon jól eltalálta a beállításokat.
Nekem itthon elsőre nem igazán sikerült a Mina+9 EG1 párossal, de a harmadik már nagyon jól összejött.
Ami elsőre mindenkinek fura lesz, hogy igaz, hogy brazil kávé, de köze sincs a szokásos csokis ízjegyekhez.
Inkább filterhez ajánlanám. A pörkölés is eléggé világos.
 
Nekem a kettő közül amit kóstóltam, a Brazil Boutique Cold Soul ízlett jobban.
Még hátravan a Brazil Bom Jesus . Ez is 90 pontos kávé, mint a Brazil Microlot Sitio Sonho Meu is.
Ebből elég kevés mintát hoztam haza. Még kellene álligatnom a gépen.
 
Lehet, hogy olcsó, ulka pumpás gépekkel nehéz lesz ezekből a kávékból értékelhetőt kihozni, de majd kipróbáljuk ilyennel is.

https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/1- ... -Kave-250g volt az első, amit kóstoltunk? Az valami brutál finom volt!
Apple / Linn / Parasound / Diy Active ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: AVX »


Jött többféle Specialty brazil minta.
3 féle már a shopban is megtalálható.
Brazil Bom Jesus Bécsi pörkölésű Kávé 250g
Brazil Microlot Sitio Sonho Meu Bécsi pörkölésű Kávé 
Brazil Boutique Cold Soul Bécsi pörkölésű Kávé 250g
 
A sorban az utolsóból sikerült a végére nagyon jót húznom.
Vigyázat, mert nagyon friss a pörkölés.
A bemutatóban Tibi a La Marzocco HG1 párossal nagyon jól eltalálta a beállításokat.
Nekem itthon elsőre nem igazán sikerült a Mina+9 EG1 párossal, de a harmadik már nagyon jól összejött.
Ami elsőre mindenkinek fura lesz, hogy igaz, hogy brazil kávé, de köze sincs a szokásos csokis ízjegyekhez.
Inkább filterhez ajánlanám. A pörkölés is eléggé világos.
 
Nekem a kettő közül amit kóstóltam, a Brazil Boutique Cold Soul ízlett jobban.
Még hátravan a Brazil Bom Jesus . Ez is 90 pontos kávé, mint a Brazil Microlot Sitio Sonho Meu is.
Ebből elég kevés mintát hoztam haza. Még kellene álligatnom a gépen.
 
Lehet, hogy olcsó, ulka pumpás gépekkel nehéz lesz ezekből a kávékból értékelhetőt kihozni, de majd kipróbáljuk ilyennel is.
 

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: AVX »


Ebből a Brazilból jött 2 zsákkal, de még nincs bent a shopban.


Avatar
5381
Lefelé a lejtőn
Lefelé a lejtőn
Hozzászólások: 88
Csatlakozott: 2014.06.23., hétf. 09:12
Értékelés: 14

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: 5381 »



Ez a Pereira isteni finom.
János 101-esre pörkölte.
Brazil Fazenda Isidro Pereira Y. B. Pörkölt kávé 
 
92 fokra levittem a hőmérsékletet.
Ez a múltkori teszten tarolt volna.

Lassan nálam is kiürül a zacsi. Tényleg nagyon finom kávé, sokkal több ízt rejt, mint a korábban kóstolt brazilok.

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: AVX »


Új Brazil kávék






Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: AVX »


Jött 10 féle specialty Brazil nyerskávé mintánk.
Majd küldők pár szakinak is belőle tesztelés céljából.






Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: AVX »


Most bontottam ki a Brazil Obata Fazenda da Lagoa Estate Pörkölt kávé-t.
 
Majd beszámolok erről is.
102-es a színe, szóval ez is nagyon bíztató.

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: AVX »


Ez a Pereira isteni finom.
János 101-esre pörkölte.
Brazil Fazenda Isidro Pereira Y. B. Pörkölt kávé 
 
92 fokra levittem a hőmérsékletet.
Ez a múltkori teszten tarolt volna.

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: AVX »


Majd ide is bemásolom a Brazil kv teszt végeredményét Kávé teszteredmények 

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: AVX »



Kíváncsian várom az ajánlatodat!
Nem ragadok le, váltogatni szoktam. Most kubait rendeltem + két kostoló csomagot. Ezután jöhet újra a brazil. Pont a fentit néztem ki, esetleg Tristar.
A kubait majd meg akarom kostoltatni a kolléganőmmel, hogy igyon már egy rendes kubai kvét az általa méregdágán Bécsben vásárolt Wiener után.

OK, ha aktuális, akkor írj és segítek.

Avatar
Stevo
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 13
Csatlakozott: 2016.12.01., csüt. 20:56
Értékelés: 1

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: Stevo »



Ezt ne hagyd ki:
Brazil Nat. São Francisco Pörkölt Kávé 700g
 
Egyébként azt javaslom, hogy ne ragadj le csak a braziloknál.
Van sokféle még, amit mernék ajánlani.

Kíváncsian várom az ajánlatodat!
Nem ragadok le, váltogatni szoktam. Most kubait rendeltem + két kostoló csomagot. Ezután jöhet újra a brazil. Pont a fentit néztem ki, esetleg Tristar.
A kubait majd meg akarom kostoltatni a kolléganőmmel, hogy igyon már egy rendes kubai kvét az általa méregdágán Bécsben vásárolt Wiener után.

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: AVX »


Tristart még nem kostoltam. Ez SO kávé vagy arabica blend?
Én pörköltem ilyet és nem volt vele gond.
Nem blend. Az Extrafino viszont igen.
A Tristarból kevés van már csak.

Avatar
Begicafe
Fórumlakó
Fórumlakó
Hozzászólások: 508
Csatlakozott: 2013.11.15., pén. 21:48
Értékelés: 75

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: Begicafe »



Próbáld ki a Tristar-t. Azok hatalmas szeműek.
Van pár kávé, amit nem tudtunk normálisan lepörkölni szegeden, de Jánosnak a nagy géppel nagyon finomra sikerült. A Toraja, Nepali-val többször kudarcot vallottam.

Télen pörkölni valóban némi játékot igényel, de én szeretem és a legtöbb kávéból eszméletlen jól sikerülnek a pörkölések. Van néhány fajta, aminek -talán a magasabb cukortartalma miatt- hamarabb megfeketedik, mint hogy beindulna az első reccsenési fázis. Ezekkel van gondom, ezek egyike ez a brazil is. Tristart még nem kostoltam. Ez SO kávé vagy arabica blend?
Nuova Simonelli Mac Cup, Quamar M80E
Saját pörkölésű kávék: Ethiopia-BWF, India Monsooned Malabar

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: AVX »



Van valakinek a Sao Francisco-val pörkölési tapasztalata? 
 

Próbáld ki a Tristar-t. Azok hatalmas szeműek.
Van pár kávé, amit nem tudtunk normálisan lepörkölni szegeden, de Jánosnak a nagy géppel nagyon finomra sikerült. A Toraja, Nepali-val többször kudarcot vallottam.

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: AVX »


Van valakinek a Sao Francisco-val pörkölési tapasztalata? Nekem még eddig nem sikerült egy értelmes pörkölést, ebből adódóan egy elfogadható csapolást kihoznom belőle. Annyira pici szemű, hogy először azt hittem rá, hogy robuszta. Nagyon könnyen megég pörkölésnél, nekem valahogy nem fér bele a brazil kávékból alkotott világomba ez a kávé, egy Sítio da Chapada vagy bármilyen eddigi AVX-es brazil kávé mellett nekem ez nagyon kilóg a sorból és nem felfelé. Bocsánat, hogy rontom a bizniszt, de lehet az is természetesen, hogy csak én vagyok béna és nem tudok jó eredményt kihozni ebből a kávéból.
Ebből a kávéból havonta sok kg-ot adunk el. Imádják a vevők. A Dock-ban ezt prémium kávéként viszik.
János pörkölése nagyon szuper. Szóval nem a kávéval lesz a gond.
Én feladtam az itthoni pörkölést. Főleg télen össze-vissza sikerültek.
Én már csak a János pörkölését iszom.
A bemutatóban pedig nem egy játékszer a gépünk, de sehol sincs a kávé minősége a János által pörkölthöz képest.

Avatar
Begicafe
Fórumlakó
Fórumlakó
Hozzászólások: 508
Csatlakozott: 2013.11.15., pén. 21:48
Értékelés: 75

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: Begicafe »



Ezt ne hagyd ki:
Brazil Nat. São Francisco Pörkölt Kávé 700g
 
Egyébként azt javaslom, hogy ne ragadj le csak a braziloknál.
Van sokféle még, amit mernék ajánlani.

Van valakinek a Sao Francisco-val pörkölési tapasztalata? Nekem még eddig nem sikerült egy értelmes pörkölést, ebből adódóan egy elfogadható csapolást kihoznom belőle. Annyira pici szemű, hogy először azt hittem rá, hogy robuszta. Nagyon könnyen megég pörkölésnél, nekem valahogy nem fér bele a brazil kávékból alkotott világomba ez a kávé, egy Sítio da Chapada vagy bármilyen eddigi AVX-es brazil kávé mellett nekem ez nagyon kilóg a sorból és nem felfelé. Bocsánat, hogy rontom a bizniszt, de lehet az is természetesen, hogy csak én vagyok béna és nem tudok jó eredményt kihozni ebből a kávéból.
Nuova Simonelli Mac Cup, Quamar M80E
Saját pörkölésű kávék: Ethiopia-BWF, India Monsooned Malabar

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: AVX »



Kezdek megbarátkozni az Extrafinoval.
Attól tartok, hogy sorba kell kostólnom az összes brazilt...  Na de melyik lesz a következő a sok jö kózül?
Az a helyzet, hogy eddig még nem találkoztam olyan kv-val, amelyik nem ízlett volna. Változatos, minden igényt kielégítő választék és minőség, a kv.-ék  valóságos Kánaánja! És persze korrekt áron, kiszolgálással. Csak egy dolgot sajnálok: hogy nem hamarabb találtam rá erre az oldalra!
Ma egy pesti kollégámat kínáltam meg. El volt ájulva az Extrafinotól. Küldenem kell neki a linket.

Ezt ne hagyd ki:
Brazil Nat. São Francisco Pörkölt Kávé 700g
 
Egyébként azt javaslom, hogy ne ragadj le csak a braziloknál.
Van sokféle még, amit mernék ajánlani.

Avatar
Stevo
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 13
Csatlakozott: 2016.12.01., csüt. 20:56
Értékelés: 1

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: Stevo »


Kezdek megbarátkozni az Extrafinoval.
Attól tartok, hogy sorba kell kostólnom az összes brazilt...  Na de melyik lesz a következő a sok jö kózül?
Az a helyzet, hogy eddig még nem találkoztam olyan kv-val, amelyik nem ízlett volna. Változatos, minden igényt kielégítő választék és minőség, a kv.-ék  valóságos Kánaánja! És persze korrekt áron, kiszolgálással. Csak egy dolgot sajnálok: hogy nem hamarabb találtam rá erre az oldalra!
Ma egy pesti kollégámat kínáltam meg. El volt ájulva az Extrafinotól. Küldenem kell neki a linket.

Avatar
mdav88
Kezdő Fórumlakó
Kezdő Fórumlakó
Hozzászólások: 385
Csatlakozott: 2015.04.26., vas. 08:42
Értékelés: 29

Brazil kávé tesztek

Hozzászólás Szerző: mdav88 »


Nekem ízlett mindkettő. A Tristar szemek nagyobbak, mint az Extrafino.
Extrafino rég járt nálam, arról most nem tudnék nyilatkozni

Válasz küldése

Vissza: “Szemes kávék, Kávé tesztek, PID beállítás.”