Kávéházi csevegő

[Bodoraudio]

Megjött az új daráló, és a kávé főző berendezés is.
Kipróbáltam, működik.

[AVX]

Úgy tűnik veszek az irodába egy komolyabb használt darálós automata gépet.  Szerintem, ha sikere lesz, akkor kb havi 4-5 kiló olcsóbb szemeskávét rendelek majd.  A héten  eldől, hogy aláírják-e ezt a 70-80 e Ft körüli "luxuskiadást" aztán majd jelentkezem...
Üdv,
NL

Nagyon köszönöm.
Mond meg a csajoknak, hogy az Omniától mindegyik finomabb lesz.
Az Omnia szemes kávét tegnap 4200 Ft-ért láttam az Auchanban.
Nagy francok, mert 800 grammos kiszerelésben árulják, hogy olcsóbbnak tűnjön.
 
Karácsonyra biztosan meglepem őket valami ajándékkal.

[opel123]

Úgy tűnik veszek az irodába egy komolyabb használt darálós automata gépet.  Szerintem, ha sikere lesz, akkor kb havi 4-5 kiló olcsóbb szemeskávét rendelek majd.  A héten  eldől, hogy aláírják-e ezt a 70-80 e Ft körüli "luxuskiadást" aztán majd jelentkezem...
Üdv,
NL

[AVX]

Köszönöm szépen! (írok privátot)
Feleségem kivitte a céghez.
Ma feladjuk.

[dvh]

Most csomagoltam el neked Sandalj Toscanini Blendet.
Itt találsz róla infókat:
http://www.sandalj.com/sandalj-blendsToscanini Blend (100% Arabica)A sensual and complex personality. The delicious acidity flavoured by the fragrance of wild berries and sultanas wrapped in a nutty cream chocolate which, in cappuccino, is perceived as a smooth peach syrup taste. Delicious in moka.
espresso ●●●●●   cappuccino ●●●●   moka ●●●●●   filter ●●    capsule ●●●   pod ●●●
 
Ha kb így pörkölöd, akkor nem lesz gond:
http://www.rohkaffeebohnen.de/index.php ... hlung:Auch hier ganz besonders darauf achten, dass die Röstung der Bohnen bei nicht so übermäßig hohen Temperaturen, also keine 250°C, sondern überwiegend bei 235°C bis 240°C stattfindet. Die Röstung sollte mindesten bis zum Anfang, maximal bis so um 15 Sekunden in das 2.Knacken hinein erfolgt. Bewährt hat sich auch, mit 210°C zu starten, und nach ca. 5 bis 6 min die Röstung mit 235 bis 240°C fortzusetzen. Und auch hier den Röstverlauf mit den eingestellten Röstparametern der Röstmaschine protokollieren.

Köszönöm szépen! (írok privátot)

[AVX]

Olvasgattam a neten, hogyan próbálnak otthon pörkölni. Ebbe próbálnék belekóstolni (csak mostanában szinte 0 szabadidőm van rá, most lesz egy szabad hétvégém, ezért SOS a dolog :/). Csak otthoni, saját (egyedül iszom) felhasználásra kísérletezgetnék. Daráló, gép van.
 
Szerk.: nem orvosi, "home-made-gourmet" célra lenne

Most csomagoltam el neked Sandalj Toscanini Blendet.
Itt találsz róla infókat:
http://www.sandalj.com/sandalj-blends
Toscanini Blend (100% Arabica)
A sensual and complex personality. The delicious acidity flavoured by the fragrance of wild berries and sultanas wrapped in a nutty cream chocolate which, in cappuccino, is perceived as a smooth peach syrup taste. Delicious in moka.
espresso ●●●●●   cappuccino ●●●●   moka ●●●●●   filter ●●    capsule ●●●   pod ●●●
 
Ha kb így pörkölöd, akkor nem lesz gond:
http://www.rohkaffeebohnen.de/index.php ... cts_id=151
Röstempfehlung:
Auch hier ganz besonders darauf achten, dass die Röstung der Bohnen bei nicht so übermäßig hohen Temperaturen, also keine 250°C, sondern überwiegend bei 235°C bis 240°C stattfindet. Die Röstung sollte mindesten bis zum Anfang, maximal bis so um 15 Sekunden in das 2.Knacken hinein erfolgt. Bewährt hat sich auch, mit 210°C zu starten, und nach ca. 5 bis 6 min die Röstung mit 235 bis 240°C fortzusetzen. Und auch hier den Röstverlauf mit den eingestellten Röstparametern der Röstmaschine protokollieren.
 
Arra vigyázz, hogy a második reccsenés után ne menj tovább.
Ne legyen túl sötét a pörkölés.
Francia pörkölést javaslok.

[AVX]

Olvasgattam a neten, hogyan próbálnak otthon pörkölni. Ebbe próbálnék belekóstolni (csak mostanában szinte 0 szabadidőm van rá, most lesz egy szabad hétvégém, ezért SOS a dolog :/). Csak otthoni, saját (egyedül iszom) felhasználásra kísérletezgetnék. Daráló, gép van.
 
Szerk.: nem orvosi, "home-made-gourmet" célra lenne

 
A pörkölés nagyon jó dolog.
Már a második pörkölőmet használom pár hónap leforgása alatt.
Feltétlen olvass bele ebbe a topikba:
http://www.avx.hu/forum/index.php?/topi ... 6l%C3%A9s/
Nem véletlenül kérdeztem, hogy milyen kávé.
A kávébabokat nem egyféleképpen kell pörkölni.
Itt is sok értékes infót találsz:
http://www.rohkaffeebohnen.de/index.php ... =21&cPath=
 
Szívesen küldenék neked kávét, de szerintem előtte olvasgass.
Hamarosan, ha komolyabban érdekel a téma, még Gene kávépörkölőgépeket is fogunk kihelyezni.
Ez évben nem kérünk bérleti díjat sem.
Ha megígéred, hogy komolyan beleásod magad a témába, akkor segítek neked.
Privátban írd meg a nevet, címet és küldök valamit, ami még finom is lesz.
Majd leírom, hogy mire figyelj a pörkölésnél.

[dvh]

Mire akarod használni a kávét?
Tudom fura kérdés, csak amiatt kérdezem, mert bármilyen megfelel.
Orvosi célra?

Olvasgattam a neten, hogyan próbálnak otthon pörkölni. Ebbe próbálnék belekóstolni (csak mostanában szinte 0 szabadidőm van rá, most lesz egy szabad hétvégém, ezért SOS a dolog :/). Csak otthoni, saját (egyedül iszom) felhasználásra kísérletezgetnék. Daráló, gép van.
 
Szerk.: nem orvosi, "home-made-gourmet" célra lenne

[AVX]

Veszprémben.
Mire akarod használni a kávét?
Tudom fura kérdés, csak amiatt kérdezem, mert bármilyen megfelel.
Orvosi célra?

[dvh]

Hol laksz?
Veszprémben.

[AVX]

Szia!
 
Köszönöm, hogy válaszoltál. Köszönöm a linket is. Igazából azért írtam külön, mert S.O.S-ben kellene az említett mennyiség, valami olcsóbb-ból (ha van választék). Kísérletezni készülök házi pörköléssel (házi masinával) csak sajnos átrendeződött a szabadidőm, így most hétvégén tudénk foglalkozni vele, (úgy volt, hogy csak a köv. hétvégén) utána egy darabig nem .
Ezért inkább iylen segélykérés szerű Szóval bármilyen fajtából jó lenne az adott ksi mennyiség postán küldve, minden költséget állnék. Ha valaku tud segíteni, kérem írjon.

Hol laksz?

[dvh]

Milyen típus kellene?
Most jön be elég sokféle.
http://www.avx.hu/forum/index.php?/topi ... %C3%A1rak/
Ha pesti vagy, akkor Bodor feriékhez el tudom küldeni, ahol átveheted szállítási költség nélkül.

Szia!
 
Köszönöm, hogy válaszoltál. Köszönöm a linket is. Igazából azért írtam külön, mert S.O.S-ben kellene az említett mennyiség, valami olcsóbb-ból (ha van választék). Kísérletezni készülök házi pörköléssel (házi masinával) csak sajnos átrendeződött a szabadidőm, így most hétvégén tudénk foglalkozni vele, (úgy volt, hogy csak a köv. hétvégén) utána egy darabig nem .
Ezért inkább iylen segélykérés szerű Szóval bármilyen fajtából jó lenne az adott ksi mennyiség postán küldve, minden költséget állnék. Ha valaku tud segíteni, kérem írjon.

[AVX]

Üdv!
 
Érdeklődni szeretnék, hogy nincs valakinek eladó zöld kávéja kis mennyiségben? (100 max 200g).

Milyen típus kellene?
Most jön be elég sokféle.
http://www.avx.hu/forum/index.php?/topi ... %C3%A1rak/
Ha pesti vagy, akkor Bodor feriékhez el tudom küldeni, ahol átveheted szállítási költség nélkül.

[dvh]

Üdv!
 
Érdeklődni szeretnék, hogy nincs valakinek eladó zöld kávéja kis mennyiségben? (100 max 200g).

[AVX]

Pénteken szokott indulni - általában - szállítmány a Sandalj-tól Veronán keresztül. A miénk mindig kedden fut be Szentendrére. A szállítmányszám alapján kérdezhettek rá a speditőrnél. Nekünk eddig mindig a DHL hozta.
Tegnap feladták, így pár nap és indul az élet.

[AVX]

Rendben, majd betanítom Ferit a kávéfőzés és az őrlés rejtelmeibe.
(majd kérlek külön jelezd a csomagban, hogy melyik az én kávém)

Most csak a Barberát tudom küldeni.
Az a tied.Hagyj valamennyit a daráló tartályban pár főzetrevalót.
Ha lesz időm a héten még itthon is pörkölök, de most eléggé sok más meló is van.
Jövő héten ha igaz küldöm az AVX kávékat is.

[AVX]

Pénteken szokott indulni - általában - szállítmány a Sandalj-tól Veronán keresztül. A miénk mindig kedden fut be Szentendrére. A szállítmányszám alapján kérdezhettek rá a speditőrnél. Nekünk eddig mindig a DHL hozta.
Az a baj, hogy még a Sandaljtól nem jött el.
A múlthéten írta, hogy megy a vámolás.

[silverskin]

Pénteken szokott indulni - általában - szállítmány a Sandalj-tól Veronán keresztül. A miénk mindig kedden fut be Szentendrére. A szállítmányszám alapján kérdezhettek rá a speditőrnél. Nekünk eddig mindig a DHL hozta.

[AVX]

OK, köszi.
Az előbb becsomagoltam
Holnap kiviszem a céghez.Raktam bele egy majdnem teli zacsi Barbera kávét.
Én már csak a mieinkből fogok inni a jövőben.
Ezzel be tudjátok esetleg lőni a darálót és a kávéfőzőt is.

[AVX]

Béla, nagyjából mikor lehet számítani rá, hogy megjönnek B. Ferihez a Bp.-i rendelések, köztük az enyém is? Mert még van otthon kb. 20 dkg kávém, aztán vennem kell valamit, de feleslegesen nem vennék már kávét, amikor most rendeltem 1 kg-ot Tőled.
Ma kérdeztünk rá az olyaszoknál.
Még nem adták fel.
A héten felküldöm a kávéfőző gépet.
Köldök kávékat, így ne vegyél most semmit.

[AVX]

Nem erőszakos ez egy picit ? 
Basszus.Lemaradt a szmájli.
Poén akart lenni természetesen.
Utólag pótolttam a szmájlit.
Hál istennek a fórumosok értékelik, hogy itt minden ingyenes.
Sokan akartak segíteni, hogy ne szűnjön meg ez a népszerű fórum.
Nem véletlenül lett AVX Café a kávé neve.Ez a mi közös gyerekünk.
Itt cégek, magánszemélyek bármit bárhol ingyen hírdethetnek.
Sajnos mivel a hifis forgalmunk szinte nullára esett vissza, így keresni kellett valamit, amivel a havi költségeket kitermelhetjük.
A kávé jó lesz erre, mert nagyon sokan kávéznak.
 
 
Köszi, hogy szóltál.

[AVX]

Szép, egyenletesnek hat a fényképről.
Köszi.
Már viszonylag belejöttem, hogyan kell a Hottop-pal is jól pörkölni.
Ami jó, hogy ebbe bele lehet tenni 300 grammot, így a pörkölt tömeg 250 gramm körül alakul.

[Vendég]

Mai Stradivari pörkölés:
Szép, egyenletesnek hat a fényképről.

[Vendég]

Ma semmi rendelés?
Már megszoktam, hogy naponta csorog be valami.

Nem erőszakos ez egy picit ? 

[AVX]

Valaki elmondhatná nekem, hogy ezek között mi a minőségi különbség?
http://www.argep.hu/trend/OMNI/Omnia-kave.html

Tegnap az Auchanban vettem kétféle pörkölésű Omniát.
Kíváncsi leszek az ízére.
Nagyon régóta nem ittam ilyet.
4200 Ft volt az 1 Kg-os szemes kávé ára.Már nem ezek a legolcsóbbak.