Tisztelt Fórumtársak!
Annak érdekében, hogy fenntartsuk ezt a szigetet, szükségünk van bevételre. Te is támogathatsz minket, ha azt szeretnéd, hogy sokáig és stabilan tudjunk működni. Amennyiben élsz ezzel a lehetőséggel, azt mi megköszönjük!
viewtopic.php?f=100&t=199327

Szemes kávé kínálat, észrevételek

Avatar
mdav88
Kezdő Fórumlakó
Kezdő Fórumlakó
Hozzászólások: 385
Csatlakozott: 2015.04.26., vas. 08:42
Értékelés: 29

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: mdav88 »

Rendteltem ebből a Honduras-ból, de valami nem stimmel vele. Értem, hogy francia pörkölés, de 80fokon készítve is égett a crema, és az ízében is ez dominál némi keserűcsokival. Maga a bab színe nem eszeveszettül sötét, de kb olyan mint amikor itthon túlpörkölök valamit... Gyümölcsösségnek, édességnek nyomát sem találom.

Ötlet?

Online
Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: AVX »

Lehet már holnap este bent lesz a shopban.

Ezt rendeltem meg hétfőn erre a hétre:
AVX Mokka Francia ++ Pörkölés-16*1000+200g--19,2kg
AVX Espresso -Francia Pörkölés-33*1000+200g--39,6kg
AVX Silver- -Francia Pörkölés-30*1kg
AVX Bronze- Francia ++ Pörkölés-17*1kg, 12*250g--10kg
AVX Gold- Francia ++ Pörkölés-10*1kg,
AVX Monsooned Malabar Blend Francia Pörkölés-7*1000+200g, 4*250+50g--9,6kg
AVX Diamond - Francia Pörkölés -8*500+100g, 6*250+50g, 4*125+25g--7,2kg
AVX Choco & Orange Blend - Francia Pörkölés -4*500+100g, 6*250+50g, 10*250g, 4*125+25g--7,3kg
Brazil Mogina Francia ++ Pörkölés-33*1000+200g--39,6 kg
Brazil Santos Francia ++ Pörkölés-4*1000+200g, 4*500+100g, 10*250g --9,7kg
Colombia Balsalito Cauca -Bécsi Pörkölés- 6*500+100g, 8*250+50g --6kg
Colombia Supremo Sofia -Francia Pörkölés-33*1000+200g--39,6kg
El Salvador Las Tinieblas Estate- -Bécsi Pörkölés- 6*500+100g, 8*250+50g, 4*125+25g --6,6kg
Ethiopia Kafa Wild Forest Kuti-Hamburgi pörkölés- 6*500+100g, 8*250+50g, 4*125+25g --6,6kg -
Burundi Women's Coffee 6*500+100g, 8*250+50g, 4*125+25g --6,6kg -
Honduras Cauful Specialty 82p P. Francia Pörkölés- -23*1000+200g--10*250g-30,1kg
India Monsooned Malabar-Francia Pörkölés-6*1000+200g, 10*250g--9,7kg
Kenya AA Plus Bécsi Pörkölés- 6*500+100g, 6*250+50g, 4*125+25g -6kg
Kenya Kimathi 87p Bécsi Pörkölés- 6*500+100g, 6*250+50g, 4*125+25g -6kg
Malawi AA plus Mzuzu Bécsi Pörkölés- 6*500+100g, 6*250+50g, 4*125+25g -6kg
Nicaragua Pacamara La Bend. -Francia Pörkölés- 16*500+100g, 8*250+50g, 4*125+25g --12,6kg-
Panama SHB Boquete La Gloria- Bécsi Pörkölés- 6*500+100g, 6*250+50g, 4*125+25g -6kg
PNG AA Kimel - Francia Pörkölés-5*1000+200g, 4*500+100g, 4*250+50g--9,6kg
Zimbabwe AAA Plus Pezuru- Bécsi Pörkölés- 6*500+100g, 6*250+50g, 4*125+25g -6kg
Brazil Santos Koff.ment. Francia ++ Pörkölés- 8*500+100g, 8*250+50g, 4*125+25g --7,8kg
Sandalj Water Decaff Koffeinmentes Francia ++ Pörkölés- 7*500+100g, 8*250+50g, 4*125+25g --7,2kg
India Rob. Kaapi R. Francia ++ Pörkölés- 5*1000+200g, 4*500+100g, 4*250+50g--9,6kg
Tanzania Rob Nat Fair Organic- Francia ++ Pörkölés- 5*1000+200g, 4*500+100g, 4*250+50g--9,6kg

Avatar
stereofan
Nincs visszaút
Nincs visszaút
Hozzászólások: 177
Csatlakozott: 2015.02.04., szer. 15:10
Értékelés: 10

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: stereofan »

szia, Monsooned Malabar blend mikor lesz pörkölve legközelebb? köszi

Online
Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: AVX »

92 fok

Online
Avatar
Vinkler
Adminisztrátor
Adminisztrátor
Hozzászólások: 12631
Csatlakozott: 2011.02.13., vas. 23:02
Értékelés: 7304
Tartózkodási hely: Szentendre

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: Vinkler »

A columbia supremo sofia-hoz milyen hőmérsékletet javasolsz alapból?
Apple / Linn / Parasound / Diy Active ATC
Gyertyára sem vet rossz fényt az, hogy fogyton fogy, amíg világít. / Fodor Ákos

Online
Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: AVX »

Most látom, hogy le kell cserélni a cimkét.

Online
Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: AVX »

Ez nagyon jó vétel most:
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/1- ... -Pork-Kave
3*1kg AVX Mokka Francia ++ Pörk. Kávé-8490 Ft

AVX Mokka Blend Receptúra:
India Cherry- 60%
Brazil Mogiana NY 2/3, Scr. 17/18, ss, fc Stockler -20%
Colombia Supremo Café Sofía Scr. 19 -20%
Csatolmányok
1050_2449_1050_2411_1050_2408__vyr_1567blend-Good-morning.jpg
1050_2449_1050_2411_1050_2408__vyr_1567blend-Good-morning.jpg (40.54 KiB) Megtekintve 1886 alkalommal

Avatar
Rush77
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 17
Csatlakozott: 2017.06.04., vas. 12:30
Értékelés: 0

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: Rush77 »

AVX írta:
2018.09.02., vas. 10:53
Rush77 írta:
2018.09.01., szomb. 12:54
AVX írta:
2018.09.01., szomb. 10:50
Szerintem menj feljebb még hővel. Sajnos nem ismerem a GC-ot. Nem tudom ott mennyi a 96 fok az én gépemhez képest.
Köszi.
Megpróbálom feljebb tekerni. Még szerencse, hogy van bőven így ki tudom kísérletezni remélhetőleg.

Amint látom a 22g-os tipp lett a befutó. Fura lett volna, ha a kevesebb lett volna a befutó.
Ez a shaker is nagy segítség lenne szerintem.
Igen. A 22g úgy lett jó végül, hogy az arányt lejebb vittem.

Online
Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: AVX »

Rush77 írta:
2018.09.01., szomb. 12:54
AVX írta:
2018.09.01., szomb. 10:50
Szerintem menj feljebb még hővel. Sajnos nem ismerem a GC-ot. Nem tudom ott mennyi a 96 fok az én gépemhez képest.
Köszi.
Megpróbálom feljebb tekerni. Még szerencse, hogy van bőven így ki tudom kísérletezni remélhetőleg.

Amint látom a 22g-os tipp lett a befutó. Fura lett volna, ha a kevesebb lett volna a befutó.
Ez a shaker is nagy segítség lenne szerintem.

Online
Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: AVX »

killerfinger írta:
2018.09.02., vas. 08:34
Sziasztok!

Filterhez tudnátok ajánlani szemest?

Köszi
A bécsi és hamburgi pörkölésűek jók ehhez:
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/1- ... kolt-kavek
Burundi Kayanza Bécsi Pör. kávé 500+100g
Ethiopia B. Forest Hamburgi P. Kávé 500+100g
Indonesia S.Wonosari 87p Bécsi P Kávé 500+100g
Panama Emp. Catuai Bécsi Pörkölésű kávé 500+100g
Rwanda Women´s Coffee Bécsi Pörk. kávé 500+100g

Avatar
killerfinger
Lefelé a lejtőn
Lefelé a lejtőn
Hozzászólások: 72
Csatlakozott: 2012.02.11., szomb. 22:46
Értékelés: 2

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: killerfinger »

Sziasztok!

Filterhez tudnátok ajánlani szemest?

Köszi
Nem a szél fúj rossz irányból, te mész rossz felé.

Online
Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: AVX »

Ugyanaz, mint ez, csak töredék áron:
Blind Shaker-$78.95
https://lynweber.com/product/blind-shaker/
Csatolmányok
download.jpg
download.jpg (2.95 KiB) Megtekintve 1941 alkalommal

Online
Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: AVX »

AVX írta:
2018.09.01., szomb. 13:49
Rush77 írta:
2018.09.01., szomb. 12:54
AVX írta:
2018.09.01., szomb. 10:50
Szerintem menj feljebb még hővel. Sajnos nem ismerem a GC-ot. Nem tudom ott mennyi a 96 fok az én gépemhez képest.
Köszi.
Megpróbálom feljebb tekerni. Még szerencse, hogy van bőven így ki tudom kísérletezni remélhetőleg.
Remélem sikerül belőni.
Én feljebb vinném a hőfokot és játszadoznék a mennyiséggel.
A kenyainál nálam is volt ilyen gond. Sőt a Specialty tesztkörnél volt olyan, amelynél 99 fok volt az ideális.
Ha végképp nem boldogulsz, akkor legközelebb kompenzálunk valamilyen kávéval.

Jövő héten indul egy kőkemény akciónk. Biztosan beszélni fognak róla.
99 fok már sok lesz. 22g-ra emeld meg a mennyiséget.
Még valami. Én ilyet használok itthon. Nagyon bevált.
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/8- ... -mentesito
Csatolmányok
_vyrp11_2268item-picture-two-2.png
_vyrp11_2268item-picture-two-2.png (838.45 KiB) Megtekintve 1909 alkalommal
_vyrp13_2268item-picture-1.png
_vyrp13_2268item-picture-1.png (1.17 MiB) Megtekintve 1909 alkalommal

Online
Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: AVX »

Rush77 írta:
2018.09.01., szomb. 12:54
AVX írta:
2018.09.01., szomb. 10:50
Szerintem menj feljebb még hővel. Sajnos nem ismerem a GC-ot. Nem tudom ott mennyi a 96 fok az én gépemhez képest.
Köszi.
Megpróbálom feljebb tekerni. Még szerencse, hogy van bőven így ki tudom kísérletezni remélhetőleg.
Szerintem ne menj 22g alá, de ez csak tipp. Nálam most egy kenyainál 94 fok a hőmérséklet és 23g a mennyiség, de az én kosaram 1 mérettel nagyobb és ráadásul 54mm-es, szóval minden más.

Avatar
Rush77
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 17
Csatlakozott: 2017.06.04., vas. 12:30
Értékelés: 0

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: Rush77 »

AVX írta:
2018.09.01., szomb. 13:49
Rush77 írta:
2018.09.01., szomb. 12:54
AVX írta:
2018.09.01., szomb. 10:50
Szerintem menj feljebb még hővel. Sajnos nem ismerem a GC-ot. Nem tudom ott mennyi a 96 fok az én gépemhez képest.
Köszi.
Megpróbálom feljebb tekerni. Még szerencse, hogy van bőven így ki tudom kísérletezni remélhetőleg.
Remélem sikerül belőni.
Én feljebb vinném a hőfokot és játszadoznék a mennyiséggel.
A kenyainál nálam is volt ilyen gond. Sőt a Specialty tesztkörnél volt olyan, amelynél 99 fok volt az ideális.
Ha végképp nem boldogulsz, akkor legközelebb kompenzálunk valamilyen kávéval.

Jövő héten indul egy kőkemény akciónk. Biztosan beszélni fognak róla.
Köszi szépen a felajánlást.
Most feltekertem 97-re és a mennyiséget levittem 19,5 grammra. Így már kezd helyrekerülni az íze viszont a félidőben jelentkező spriccelés továbbra is megvan. Nyílván egy disztribútor sokat segít majd ha odajutok de addig is így kell megoldannom a WDT + kézi egyengetés kombinációval gondolkodik.gif .
Még feljebb fogom tekerni egy picit a hőt kb 99-ig aztán szerintem már rendben lesz az íze.
Azért is rendeltem ebből most 500 grammos kiszerelést mert múltkor a Yirgaval ugyanígy jártam és mire sikerült belőni (ott azt hiszem 95-nél volt jó) el is fogyott :smile51:

Online
Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: AVX »

Rush77 írta:
2018.09.01., szomb. 12:54
AVX írta:
2018.09.01., szomb. 10:50
Szerintem menj feljebb még hővel. Sajnos nem ismerem a GC-ot. Nem tudom ott mennyi a 96 fok az én gépemhez képest.
Köszi.
Megpróbálom feljebb tekerni. Még szerencse, hogy van bőven így ki tudom kísérletezni remélhetőleg.
Remélem sikerül belőni.
Én feljebb vinném a hőfokot és játszadoznék a mennyiséggel.
A kenyainál nálam is volt ilyen gond. Sőt a Specialty tesztkörnél volt olyan, amelynél 99 fok volt az ideális.
Ha végképp nem boldogulsz, akkor legközelebb kompenzálunk valamilyen kávéval.

Jövő héten indul egy kőkemény akciónk. Biztosan beszélni fognak róla.

Avatar
Rush77
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 17
Csatlakozott: 2017.06.04., vas. 12:30
Értékelés: 0

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: Rush77 »

AVX írta:
2018.09.01., szomb. 10:50
Szerintem menj feljebb még hővel. Sajnos nem ismerem a GC-ot. Nem tudom ott mennyi a 96 fok az én gépemhez képest.
Köszi.
Megpróbálom feljebb tekerni. Még szerencse, hogy van bőven így ki tudom kísérletezni remélhetőleg.

Online
Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: AVX »

Szerintem menj feljebb még hővel. Sajnos nem ismerem a GC-ot. Nem tudom ott mennyi a 96 fok az én gépemhez képest.

Avatar
Rush77
Isten Hozott! :)
Isten Hozott! :)
Hozzászólások: 17
Csatlakozott: 2017.06.04., vas. 12:30
Értékelés: 0

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: Rush77 »

Sziasztok.
A héten vettem egy Burundi Kayanza-t és egy kis segítségre lenne szükségem.
Eddig akármit csinálok vele nem adja ki. Olyan mintha egy savanyú "fű lé" lenne. :unsure:
A géppark egy Mazzer Major és egy pides GC. Oszlató nincs csak wdt-zek.
Jelenleg 94 fok a PID beállítás.
20 grammról indultam most már 22,5-nél járok.
A lefolyás normálisan indul de kb a felétől kezdve elkezd össze -vissza csapkodni és fröcskölni.
Időre és mennyiségre ( 1:1,5 arány 25mp kb 30-35g "kávé") megvan a dolog de a többi nem stimmel.
Kérdés, hogy min változtassak, hogy valami ihatót produkálják belőle. Csavarjam fel még jobban a hőt?
Köszi.

Online
Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: AVX »

koviati írta:
2018.08.13., hétf. 15:46
Sziasztok.
Tudtok-e tanácsot adni, hogy automata gépbe mely kávékat érdemes rendelni. Nem horror árra gondoltam.
A boltokban kapható kommersz kávék milyen minőséget képviselnek? (Omnia, Jacobs, Tchibo stb...)
Jobban jársz, ha összefogsz valakivel és vásároltok 12000 Ft feletti összehben, mert akkor folyamatosan friss kávékat tudnátok venni és inni.
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/1- ... kolt-kavek
Ezel alig kerülnek többe, a bolti kávéktól, amikről inkább nem mondok semmit.
3*1kg AVX Good Morning Francia ++ Pörk. Kávé-8990 Ft/3kg -Omnia alatti ár
AVX Monsooned Malabar Blend P. Kávé 1000+200g-4790 Ft/1200g
AVX Bronze Francia ++ Pörkölésű Kávé 1000 g-4790, Ft/kg

Avatar
koviati
Kezdő Fórumlakó
Kezdő Fórumlakó
Hozzászólások: 455
Csatlakozott: 2009.02.07., szomb. 20:00
Értékelés: 49

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: koviati »

Sziasztok.
Tudtok-e tanácsot adni, hogy automata gépbe mely kávékat érdemes rendelni. Nem horror árra gondoltam.
A boltokban kapható kommersz kávék milyen minőséget képviselnek? (Omnia, Jacobs, Tchibo stb...)

Online
Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: AVX »

Ők tudják a tutit:

"Az Omnia Gold Crema magas minőségű, válogatott kávészemekből, közepes erősségű pörköléssel készül, megőrizve a kávé eredeti aromáját. Az aranybarna kávészemek tökéletes ízharmóniát varázsolnak minden egyes csészébe és lágy krémréteggel kényeztetik az érzékeket.
Tökéletes ízharmóniát biztosító kávé aromaőrző pörköléssel és lágy krémréteggel."
Csatolmányok
53185_se1_e7ff0_300.png
53185_se1_e7ff0_300.png (59.95 KiB) Megtekintve 2055 alkalommal

Online
Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: AVX »

Fecke78 írta:
2018.08.09., csüt. 07:46
A legolcsobb kávét kostoltuk a 3 közül a régebbi pörkölési idő miatt . Az indiai-t , Nem éreztem semmi kiemelkedöt benne , de abszolult kellemes iható , nem savanyú finom kávé volt . tegnap este is ittam eggyet munka után mikor hazahoztam , nem tudtam kivárni a reggelt , illetve reggel is legurult az inditó adag . Nem volt félrenyúlás , de legközelebb mást probálok ,már csak a nagy választék miatt is . De abszolult megéri az árát . Köszi
Így is kell. Folyamatosan kóstoljatok mást is. Hál istennek van választék rendesen.

Avatar
Fecke78
Nincs visszaút
Nincs visszaút
Hozzászólások: 128
Csatlakozott: 2016.08.03., szer. 07:43
Értékelés: 9

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: Fecke78 »

A legolcsobb kávét kostoltuk a 3 közül a régebbi pörkölési idő miatt . Az indiai-t , Nem éreztem semmi kiemelkedöt benne , de abszolult kellemes iható , nem savanyú finom kávé volt . tegnap este is ittam eggyet munka után mikor hazahoztam , nem tudtam kivárni a reggelt , illetve reggel is legurult az inditó adag . Nem volt félrenyúlás , de legközelebb mást probálok ,már csak a nagy választék miatt is . De abszolult megéri az árát . Köszi

Online
Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Szemes Kávé Kínálat, Észrevételek

Hozzászólás Szerző: AVX »

bajnokpityu írta:
2018.08.08., szer. 15:53
Elfogyott a zöld idehaza, megint rendelni fogok. Van esetleg valami nagy kedvencetek, amit ajánanátok?
gene 101 továbbra is.
OK, átnézem.

Válasz küldése

Vissza: “Szemes kávék, Kávé tesztek, PID beállítás.”