Tisztelt Fórumtársak!
Annak érdekében, hogy fenntartsuk ezt a szigetet, szükségünk van bevételre. Te is támogathatsz minket, ha azt szeretnéd, hogy sokáig és stabilan tudjunk működni. Amennyiben élsz ezzel a lehetőséggel, azt mi megköszönjük!
viewtopic.php?f=100&t=199327

Specialty kávék

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX »

Ez az Ezhiop Aricha isteni finom.
Még 1 fokozatot állítanom kell a következő adagnál, de már így is nagyon ízlett.
93 fokon áll a PID.
Ethiopia Aricha Hamburgi Pörkölés
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/1- ... ve-125-25g
Csatolmányok
1050_2640_1050_2616__vyr_959Speciality-Ethiopia-Coffee.jpg
1050_2640_1050_2616__vyr_959Speciality-Ethiopia-Coffee.jpg (40.15 KiB) Megtekintve 3488 alkalommal

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX »

AVX írta:
2018.08.15., szer. 21:08
AVX írta:
2018.08.04., szomb. 20:50
Srácok ez a kenyai kianjogu pörkölés istenire sikerült. 89 pontos.
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/1- ... ve-250-50g
Igazi ízkavalkád. Kíváncsi vagyok ezzel hanyadikként végeztünk volna a teszten.
Megint ebből ittam pár adagot. Így este 9-kor ez a tripla baromi egészséges dolog. :D
Tényleg isteni ez a kávé.
Kenya Kianjugu-89p Hamburgi Pörk. A kép erről az adagról készült az előbb.
Ez nem az, de képzeld megint tudtam a "Wild Forest"-ből is szerezni pár zsákkal. Kb 2 hét múlva lesz nálunk.

Avatar
spencer-hill
Nincs visszaút
Nincs visszaút
Hozzászólások: 223
Csatlakozott: 2015.03.03., kedd 16:57
Értékelés: 37

Re: Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: spencer-hill »

Nemrég rendeltem belőle én is egyet és ma délután bontottam meg. A kezdetek is nagyon ígéretesek voltak, de holnap még finomítok rajta. Jó kis alapanyag.
Az Ethiopia Bale Forest-ből rendeltem még mellé a hamburgi pörkölésűből. Kíváncsi vagyok, hogy milyen lesz ezzel a világos prköléssel. Ez az ami korábban is volt "Bale Wild Forest" néven?

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX »

AVX írta:
2018.08.04., szomb. 20:50
Srácok ez a kenyai kianjogu pörkölés istenire sikerült. 89 pontos.
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/1- ... ve-250-50g
Igazi ízkavalkád. Kíváncsi vagyok ezzel hanyadikként végeztünk volna a teszten.
Megint ebből ittam pár adagot. Így este 9-kor ez a tripla baromi egészséges dolog. :D
Tényleg isteni ez a kávé.
Kenya Kianjugu-89p Hamburgi Pörk. A kép erről az adagról készült az előbb.
Csatolmányok
IMG_20180815_205530.jpg
IMG_20180815_205530.jpg (720.2 KiB) Megtekintve 3617 alkalommal

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX »

AVX írta:
2018.08.04., szomb. 20:50
Srácok ez a kenyai kianjogu pörkölés istenire sikerült. 89 pontos.
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/1- ... ve-250-50g
Igazi ízkavalkád. Kíváncsi vagyok ezzel hanyadikként végeztünk volna a teszten.
Ez most tényleg az egyik nagy kedvencem. ma már a harmadikat iszom.
Csatolmányok
IMG_20180805_151619.jpg
IMG_20180805_151619.jpg (664.93 KiB) Megtekintve 3668 alkalommal

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX »

Srácok ez a kenyai kianjogu pörkölés istenire sikerült. 89 pontos.
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/1- ... ve-250-50g
Igazi ízkavalkád. Kíváncsi vagyok ezzel hanyadikként végeztünk volna a teszten.
Csatolmányok
1050_2365__vyr_2068Speciality-Kenya-Coffee.jpg
1050_2365__vyr_2068Speciality-Kenya-Coffee.jpg (40.03 KiB) Megtekintve 3698 alkalommal

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Re: Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX »

AVX írta:
2018.04.06., pén. 16:56
Ma hoztam haza ebből a kávéból:

Honduras SHG EP Cauful 82p Pörkölt Kávé 250+50g

Hagyományos ízvilág, de nem rossz. Picit még lejebb kell vinnem a hőmérsékletet, de így is ízlett.

Ennyi pénzért szuper kávé.
Ma is ez a kávé volt itthon terítéken.
93,5 fokra felvittem a hőmérsékletet.
Nagyon pici savasság is érezhető, de alapvetően hagyományos ízvilág jellemzi.
Legközelebb pörköltetünk világosabbat és sötétebbet is, ha lesz rá elég vevő.
A következő körben picit sötétebb lesz.

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX »



Ma hoztam haza ebből a kávéból:



Honduras SHG EP Cauful 82p Pörkölt Kávé 250+50g



Hagyományos ízvilág, de nem rossz. Picit még lejebb kell vinnem a hőmérsékletet, de így is ízlett.



Ennyi pénzért szuper kávé.


Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX »


Legutóbb a bécsi pöri volt ami osztatlan siker volt, lehet érdemes újra így próbálni.
OK.

Avatar
Asgard
Fórumlakó
Fórumlakó
Hozzászólások: 550
Csatlakozott: 2012.11.05., hétf. 13:00
Értékelés: 193

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: Asgard »



Ennek nagyon örülök.
A találkozóra pörköltetek ebből is.
Szerinted milyen legyen?
Nekem a bécsi pörkölésű nagyon ízlett ristrettoként.
Legutóbb a bécsi pöri volt ami osztatlan siker volt, lehet érdemes újra így próbálni.

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX »


Gebena nagyon rendben van. Ma chemexben az idei év egyik legjobb kávéja lett belőle. 26/430 95C 3:40. Érdemes megvárni mig kicsit visszahül.
Ennek nagyon örülök.
A találkozóra pörköltetek ebből is.
Szerinted milyen legyen?
Nekem a bécsi pörkölésű nagyon ízlett ristrettoként.

Avatar
Asgard
Fórumlakó
Fórumlakó
Hozzászólások: 550
Csatlakozott: 2012.11.05., hétf. 13:00
Értékelés: 193

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: Asgard »

Gebena nagyon rendben van. Ma chemexben az idei év egyik legjobb kávéja lett belőle. 26/430 95C 3:40. Érdemes megvárni mig kicsit visszahül.

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX »



 
Ethiopia Gebena Nyerskávé 1000 g
 

Már van belőle pörkölt is:
Ethiopia Gebena Bécsi pörkölésű kávé 250g
Nekem ez nagyon ízlik, pedig nem vagyok nagy etióp kávé kedvelő.
Még picit játszanom kell a darálóval, de már egész OK.
A hőmérsékletet feljebb vittem 89 fokra.
Még picit lassú a lefolyás, de már kb 95%-os.
Nagyon különleges ízeket éreztünk, de nem tudom megmondani miket.
Ebben nem vagyok jó.

Vendég

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: Vendég »



Ma én is megkóstolom. A bemutatóban is iszok egy adaggal, meg itthon is.
A bécsi is nagyon finom lett a végére, csak lejebb kellett vinnem a hőfokot 88 fokra.



Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX »



Most kóstoltam a hamburgi pörkölésűt is, véleményem szerint jobban előjöttek a kávé jellegzetességei ízben.
Eszeméletlen különleges ízvilág, hosszan tartó finom utóíz.
A bécsit ebből a kávéból azoknak ajánlanám akik nyitottak az újdonságra de szeretik a csokis ízeket is.
A hamburgi az újhullámos "fanoknak" viszont kötelező !

Ma én is megkóstolom. A bemutatóban is iszok egy adaggal, meg itthon is.
A bécsi is nagyon finom lett a végére, csak lejebb kellett vinnem a hőfokot 88 fokra.

Vendég

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: Vendég »



Egyre népszerűbbek ezek a spéci kávék.
 
Pár típus nekünk is megtalálható a kínálatunkban:
 
Colombia Cundinamarca Bécsi pörkölésű Kávé 250 g
Colombia Cundinamarca Hamburgi pörkölésű Kávé 250g
A kettő közül a Bécsi pörkölésűt iszogatom itthon.
88 fokra levittem a hőmérsékletet. Na itt aztán tényleg megjelentek a gyümölcsök.
Isteni ez a kávé. Holnap fogom tesztelni a még világosabb pörkölésűt is.

Most kóstoltam a hamburgi pörkölésűt is, véleményem szerint jobban előjöttek a kávé jellegzetességei ízben.
Eszeméletlen különleges ízvilág, hosszan tartó finom utóíz.
A bécsit ebből a kávéból azoknak ajánlanám akik nyitottak az újdonságra de szeretik a csokis ízeket is.
A hamburgi az újhullámos "fanoknak" viszont kötelező !

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX »


Mostantól könnyebb rákeresni a kávékra a shopban:
Pörkölési szintenként is lehet keresni:
Pörkölési szintek
 
Kávé Kategóriák
Specialty kávék

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX »



Jó lesz ez a topic, reméljük hagynak morzsákat a japánok az asztal szélén !
Kíváncsi vagyok a kávékra!

Baromi nehéz jó áron ilyen kategóriába tartozó kávékat szerezni, de mindig lesz valami új.
Remélem eléggé Kóser lesz ez az etióp is.

Avatar
Asgard
Fórumlakó
Fórumlakó
Hozzászólások: 550
Csatlakozott: 2012.11.05., hétf. 13:00
Értékelés: 193

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: Asgard »


Jó lesz ez a topic, reméljük hagynak morzsákat a japánok az asztal szélén !
Kíváncsi vagyok a kávékra!

Avatar
AVX
V.I.P.
V.I.P.
Hozzászólások: 29316
Csatlakozott: 2007.02.20., kedd 22:34
Értékelés: 3307

Specialty kávék

Hozzászólás Szerző: AVX »


Egyre népszerűbbek ezek a spéci kávék.
 
Pár típus nekünk is megtalálható a kínálatunkban:
 
Colombia Cundinamarca Bécsi pörkölésű Kávé 250 g
Colombia Cundinamarca Hamburgi pörkölésű Kávé 250g
A kettő közül a Bécsi pörkölésűt iszogatom itthon.
88 fokra levittem a hőmérsékletet. Na itt aztán tényleg megjelentek a gyümölcsök.
Isteni ez a kávé. Holnap fogom tesztelni a még világosabb pörkölésűt is.
 
Kolumbiaiból még ezt is érdemes rendelni:
Colombia Finca Hebron Pörkölt Kávé 500 g
Ebből is lesz majd világosabb pörkölésű is.
 
Mind a két típus egyben a COE nemzetközi díjas minősítést is elnyerte.
 
 
Már kapható nyersként két ethiop:
Ethiopia Kochere Nyerskávé 1000 g
Ethiopia Gebena Nyerskávé 1000 g
Jövő héten már lesz a Kóser-ből is pörkölve (Kochere)
 
 



Válasz küldése

Vissza: “Szemes kávék, Kávé tesztek, PID beállítás.”